常州誠(chéng)香園餐飲管理有限公司地處常州新北區(qū)慶陽(yáng)路10號(hào)，地理位置優(yōu)越，交通便利，已形成為多家大中型企業(yè)和學(xué)校食堂配套服務(wù)的餐飲連鎖企業(yè)公司在依托與企事業(yè)單位食堂合作中迅速發(fā)展起來(lái)，在工作中不斷向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的道路邁進(jìn)。公司從2009年成立以來(lái)不斷發(fā)展，在2018年創(chuàng)辦了常州誠(chéng)香園餐飲管理有限公司江陰分公司，位于江陰市鎮(zhèn)澄路3431號(hào)。公司在2021年5月通過(guò)了IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)訂IS022000食品安全管理體系認(rèn)證:榮獲AAA級(jí)企業(yè)信用等級(jí)證書(shū)、AAA級(jí)質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信單位證書(shū)、AAA級(jí)重合同守信用企業(yè)證書(shū)、AAA級(jí)重質(zhì)量守信用企業(yè)證書(shū)、AAA級(jí)重服務(wù)守信用企業(yè)證書(shū)、AAA級(jí)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位證書(shū)、AAA級(jí)企業(yè)資信等級(jí)證書(shū)、商務(wù)誠(chéng)信立信企業(yè)證書(shū)，未被任何信用中國(guó)及中國(guó)政府采購(gòu)等信用網(wǎng)站列入失信名單。公司擁有員工一百多人，其中營(yíng)養(yǎng)師一名，食品安全員三名，烹調(diào)等級(jí)廚師18人。誠(chéng)香園在擁有自己的農(nóng)莊和1000㎡的生產(chǎn)加工基地的同時(shí)，利用自身優(yōu)勢(shì)，跟多家單位建立了良好的合作關(guān)系，樹(shù)立了良好的社會(huì)形象。公司成立多年以來(lái)，得到了眾多客戶與消費(fèi)者的支持，從未與消費(fèi)者發(fā)生任何糾紛。誠(chéng)香園的經(jīng)營(yíng)理念是“誠(chéng)信服務(wù)，創(chuàng)新發(fā)展”，誠(chéng)信服務(wù)是誠(chéng)香園的基礎(chǔ)，通過(guò)誠(chéng)信服務(wù)，力求標(biāo)準(zhǔn)化的集體餐飲保障形式，以誠(chéng)信求發(fā)展;創(chuàng)新是誠(chéng)香園的發(fā)展前提，以創(chuàng)新謀生存;同時(shí)，食品安全重于一切，質(zhì)量是誠(chéng)香園的生命。

      公司注重安全生產(chǎn)，加強(qiáng)食品安全管理。公司自成立以來(lái)一直嚴(yán)控食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為企業(yè)的生命線，為單位提供“綠色、安全、精品”的健康飲食。1、嚴(yán)把入口關(guān)，從采購(gòu)環(huán)節(jié)開(kāi)始杜絕采購(gòu)不合格的原材料流入食堂，建立原材料驗(yàn)收?qǐng)D譜嚴(yán)把驗(yàn)收入庫(kù)關(guān)對(duì)不符合入庫(kù)要求的原材料拒絕入庫(kù)。2、公司在管理區(qū)設(shè)立質(zhì)檢中心，在單位食堂設(shè)立項(xiàng)目監(jiān)管員，對(duì)食堂的原材料加工、售賣等各環(huán)節(jié)的工作流程、操作規(guī)范、衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)管，確保食堂各操作環(huán)節(jié)規(guī)范，杜絕各類安全隱患。3、注重增強(qiáng)員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)，定期進(jìn)行飲食衛(wèi)生安全教育和培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系(OQC)，餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)，國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理理念，堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“過(guò)程控制”的現(xiàn)場(chǎng)管理，采取自檢、互檢和專檢三位一體的檢驗(yàn)程序，從原材料采購(gòu)、入庫(kù)檢驗(yàn)開(kāi)始，到存放、初加工、切配、烹制、主食加工、出售等每道工序都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并將餐飲加工過(guò)程和服務(wù)過(guò)程細(xì)化為數(shù)百個(gè)控制點(diǎn)，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行全程跟蹤檢查，確保飲食衛(wèi)生安全“零事故”。4同時(shí)公司還成立了考核委員會(huì)，每月對(duì)食堂進(jìn)行二次到三次的考核，主要是為保證產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“衛(wèi)生、美味、服務(wù)、市場(chǎng)鏈”要素的同步提升，促進(jìn)食堂的規(guī)范化運(yùn)作，維護(hù)就餐人員和公司的利益，保證公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
      執(zhí)行各級(jí)政府及甲方單位關(guān)于新冠肺炎疫情防控的各項(xiàng)要求。配備防疫物資及器具，做好“一人一檔”、體溫測(cè)量、疫苗接種、核酸檢測(cè)、環(huán)境消毒等各項(xiàng)防控工作。經(jīng)營(yíng)以套餐為主，風(fēng)味特色為輔，兼顧接待并根據(jù)甲方要求做好自助餐的供應(yīng)。
      誠(chéng)香園全體員工以新的姿態(tài)再接再厲，勇干探索，銳意創(chuàng)新，齊心協(xié)力，開(kāi)創(chuàng)美好的明天。希望本單位能通過(guò)審核，成為消費(fèi)者滿意單位。